FilMet – Universitetsbiblioteket

Denne presentasjonen ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig.

Ulike aktører fra Linderud gård snakker her om arbeidet de gjør på gården, hva den miljø- og samfunnsmessige hensikten bak arbeidet er og det diskuteres mellom aktørene og deltakere av «Kjøp bærekraftig» om hvordan gården kan ta skrittet videre for å bli økonomisk og for at aktørene på sikt kan gjøre arbeidet på gården til sitt levebrød.