FilMet – Universitetsbiblioteket

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig.

Her forteller Ragnhild Slettner om hennes bakgrunn, arbeidet til Mestrinsguiden og skolematprosjektet Vegetarekspressen.