FilMet – Universitetsbiblioteket

I videoen forteller Victoria Stokke fra DFØ om hvorfor offentlige organisasjoner bør redusere forbruket av rødt kjøtt. Å redusere kjøttforbruket og gå over til plantebasert mat og fisk, samt å redusere matsvinn er de tiltakene med lavest kostnad og størst effekt på klimagassutslipp. Dette er også i tråd med kostholdsrådene. Hvis du først...

Forskningsfomidling som film. Første episode av en ny forskningserie, Vår Forskning Viser. Forsker Harald Throne-Holst snakker om klimaendringer og utslipp knyttet til vårt forbruk, i tillegg til konkrete tiltak for å redusere eget utslipp.