AFI - Arbeidsforskningsinstituttet
Ragnhild Slettner om Mestringsguiden og Vegetarekspressen
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller Ragnhild Slettner om hennes bakgrunn, arbeidet til Mestrinsguiden og...
Strategi, handlingsplaner og forankring i egen organisasjon
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller prosjektleder og forsker, Kristin Reichborn-Kjennerud, om datainnsamlingen og funn...
Bardu kommune og prosjektet "Kjøp bærekraftig"
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller økonomisjef ved Bardu kommune, Siri Olset Øvrebø, om kommunens mål for...
Bærekraftig innkjøp
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller innkjøpssjef fra seksjonen for innkjøp ved OsloMet, Gunn-Sølvi Arveschoug, om...
Bærekraftig mat og catering i Østre Toten kommune
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller klima- og miljørådgiver ved Østre Toten kommune, Inger Lise Willerud, om kommunens...
Is local always sustainable?
In this video professor Nicolaas Stijn Groenendijk on the term local in procurement. Sometimes what is local is also sustainable, but not always. In this video Nicolaas reflects upon the contradictions and tradeoffs we need to consider when we want to buy more sustainably